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顺德美食自驾之旅返航
发布日期:2013-12-19 来源:鹏峰汽车
  

吃,是一种文化;

吃,是一种诱惑;

吃,是一种追求;

吃,是一种品味;

以吃的名义集结,丝毫不缺发号召力,1214日鹏峰集团和广发银行联合举办的“顺德美食自驾之旅”由22辆车、76位来自深圳、惠州的大小车主组成整容强大的“吃货团”向岭南美食发源地顺德进发。

车队虽庞大却整齐有序,不到三个小时便到达“吃货团”第一站:特色无骨鱼,一鱼五吃生态农庄。烫鱼片——爽滑细嫩,入口即化;煎鱼骨——金黄欲滴,外酥里嫩;打鱼丸——筋道弹滑,回味久远;蒸鱼头——肥嫩多汁、色味俱佳;熬鱼粥——绵软流长,唇齿留香。

  惠州的吃友们还特地在农庄门口留下“到此一吃”的吃相。

美美饱餐后,“吃货团”朝广东四大名山之西樵山前行。西樵山人杰地灵,孕育出一代武林宗师黄麒英、黄飞鸿父子,过黄飞鸿故乡,哪有不瞻仰中华武术的啊!“吃货们”齐聚黄飞鸿狮艺武术馆来张全家福,舞我鹏峰之家大旗,耀我中华武术之光。

  宝芝林、南狮、长马褂这些从影视作品中熟悉的物件儿,现在一一呈现在眼前,仿佛走进了那个年代,耳边也仿佛响起了“男儿当自强”。

  最大的惊喜是一次性饱览杨家枪、罗汉拳、南刀、工字伏虎拳、棍术、南拳、铁线拳、虎鹤双形拳以及“狮王争霸”,赛过所有山珍海味。

 

 

  带着对武术绝学的顶礼膜拜和狮子腾空跃起的心惊肉跳,车队向西樵山山顶挺进,直奔南海观音,云雾缭绕,入沐仙境,肉眼难见观音真容,只能用心去看。

     暮色降临,车队到达“吃货团”第二站:大良一品粥,品尝正宗顺德特色粥底火锅。选用上乘香米熬制水乳交融,取其粥中精华——粥清做火锅汤底。乳白汁液海纳百川,动、植、飞、潜,无所不容。涮物吸粥之营养,粥底也集所有涮物之精髓,浓稠雪白,清甜绵软,香郁扑鼻,老少皆宜,不得不感慨顺德人会吃。

  什么叫吃货?就是明明胃已经容不下了,可还是无法抑制的去满足感官、味蕾、心理上探索美食的欲望。晚饭间隔不过一个小时,吃货团依然有大批人马出动到大良步行街,探寻最地道的顺德双皮奶。椰汁双皮奶、姜汁撞奶、芒果双皮奶、红豆双皮奶、杏仁双皮奶、莲子双皮奶,选择哪个口味是件太令人抓狂的事情了!

  顺德第二天,车队游览广东四大名园之清晖园。清晖园兼有岭南建筑和江南园林之特色,园中有园、步步有景、曲径通幽、小桥流水、亭台轩榭、古木交错、景趣盎然,雨中游览独具韵味。

  为了一品大名鼎鼎的喻家厨房——奇哥私房菜,吃货团专门驱车到均安。奇哥私房菜餐厅门口就是各种美食大赛获奖殊荣和明星墙。《舌尖上的中国》中均安蒸猪,获奖菜鹅肝酱煎鱼饼、奇哥鱼羹,特色菜、农家菜一网打尽,只遗憾蒸猪不是整头上席。

 

 也许遗憾才叫人生美好,因为雨势太大,我们没能一睹岭南水乡——逢简,注定顺德还要再来一趟。吃友们,我们下次再聚!



(本文来源:鹏峰汽车) 

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